Acidez estomacal

La causa suele ser el reflujo de ácido gástrico hacia el esófago y la faringe, situación que puede darse por la ingesta abundante de alimentos, especialmente los que producen irritación de la cubierta del estómago, la presencia de reflujo gastroesofágico y/o la existencia de una hernia hiatal, condición en la que una porción del estómago se extiende hacia el tórax de la persona, a través de una abertura en el diafragma.

Los síntomas que experimentan las personas con acidez estomacal incluyen:

• Dolor quemante en el pecho, debajo del esternón que empeora cuando la persona se acuesta.
• Sabor amargo en la garganta y/o sensación de reflujo ácido.

Entre los alimentos y bebidas que pueden aumentar la sensación de acidez se encuentran:

• Comidas abundantes, grasas o picantes.
• Productos cítricos.
• Productos a base de tomate, como el kétchup.
• Alimentos fritos o grasos.
• Bebidas alcohólicas, carbonatadas, café u otras bebidas estimulantes.

La obesidad y el embarazo pueden dar lugar a la aparición o agravar la sensación de acidez.

Buena parte de los casos de acidez estomacal mejoran con el consumo de alimentos en porciones más pequeñas y menos abundantes, el mantenimiento de una posición sentado o de pie un tiempo prudencial después de la ingesta, la evitación del sobrepeso y el control de los alimentos grasos y de las bebidas alcohólicas y estimulantes, siendo necesario en algunos casos la toma de un antiácido, idealmente bajo prescripción del médico de cabecera.

Las mismas medidas para el tratamiento de la acidez estomacal pueden aplicarse a su prevención.

• Factores desencadenantes y recomendaciones para tratar la gastritis
• Gastritis
• Reflujo gastroesofágico
• Indigestión

1. Acidez estomacal. Medline Plus. 2021. Disponible: https://medlineplus.gov/spanish/heartburn.html
2. Ardor estomacal. Clínica Mayo. 2021 Disponible en internet en: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/heartburn/symptoms-causes/syc-20373223?p=1

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