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“Empezar la dieta”, “dejar el azúcar”, “quitar las grasas”, “hacer ejercicio” o simplemente “bajar algunos kilos”, son algunos de los propósitos que nos planteamos al inicio de cada año, como una especie de “ritual” para acallar la conciencia frente a los excesos que suelen darse en las festividades de diciembre y enero.

Un artículo publicado recientemente en el portal Neuroscience News, presenta un resumen de las conclusiones de una revisión de expertos acerca del papel de la dieta en la salud mental y el bienestar de las personas.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, unos 350 millones de personas padecen depresión, una condición que ha ido en aumento en los últimos años, ubicándose en las primeras causas de enfermedad alrededor del mundo, siendo considerada en la actualidad como una “epidemia silenciosa”.

En la mayor parte del mundo, la época de fin de año es un escenario de fiestas y celebraciones, una época en la que aumenta el consumo de alimentos con alto contenido de azúcares y grasas y la ingestión de bebidas alcohólicas, fenómeno que puede dar lugar a la aparición de problemas de salud.

El uso de cigarrillos electrónicos, práctica conocida como vapeo, es una actividad que ha ido en aumento en los últimos años, como una alternativa al consumo de cigarrillo, un hábito combatido durante varias décadas por los riesgos que entraña para la salud y la vida de las personas.

En las últimas décadas, se ha producido un aumento muy importante en el número de casos de enfermedad de Alzheimer, el tipo más frecuente de demencia y una de las principales causas de discapacidad y dependencia entre las personas mayores, llegando a considerarse en la actualidad como una epidemia silenciosa, en la mayor parte de las regiones del mundo.

Cada día, más personas de todas las edades, presentan problemas para “desconectarse” del agitado ritmo que les impone la sociedad moderna y del estrés que implica responder a sus demandas de manera competitiva, hechos que se ven reflejados en el aumento de la frecuencia de trastornos físicos, neurológicos y emocionales, entre los que se destacan los problemas del sueño.

El consumo de dos a tres raciones semanales de papas fritas y otros alimentos similares, como el pollo frito y los snacks, puede aumentar al doble el riesgo de muerte prematura.